El chef Enrique Valladares visitó los estudios de Lorena y Nicolasa para preparar un riquísimo ‘Risotto a lo macho’, uno de los platos especiales de Palco Restobar. Valladares invitó al público en general a visitar este establecimiento de comida, ubicado en Carlos Izaguirre 1296, Los Olivos.
Receta del ‘Risotto a lo macho’:
- 200 GR DE MARISCOS
- 250 GR DE ARROZ ARBORIO
- 100 GR DE SALSA DE MARISCOS
- 50 ML DE VINO BLANCO
- 100 ML DE FONDO DE CANGREJO
- 20 GR PARMESANO
- 20 GR ARVERJA
- 20 GR ZANAHORIA
- 20 GR CHOCLO
- 10 GR MANTEQUILLA
