El conocido “tiktoker” Maykol Show, quien tiene más de un millón de seguidores en la red social, estuvo como chef invitado en el programa de Adriana Quevedo para sorprender a las mamás en su casa con un delicioso platillo que, además, ha asegurado que será “rico y barato”. Esta vez, D’Mañana preparará un “arroz tapado” al estilo de Maykol Show.
INGREDIENTES
- ¼ de arroz
- 1 cebolla picada en cuadritos
- 1 ají verde
- ¼ de aceite
- ¼ de pasas
- 2 hojas de perejil
- ¼ de ajo molido
- 1 pimentón
PREPARACIÓN
En una sartén mediana se coloca aceite, cebolla picada y ají molido y se sofríe. Luego se incluye el pimiento, ají panca, sal, sazonador y pimienta.
Posteriormente, se echa carne molida y las pasas para dar sabor. Para sacar, se añade perejil y aceitunas.
Luego se prepara arroz que se hecha en una fuente o en un molde, se vierte una parte del arroz y se aprieta fuertemente con una cuchara, después se le añade el relleno y luego se le hecha la otra parte del arroz encima, que también se aprieta para que quede una superficie llana. Se puede decorar con huevo duro picado o perejil al gusto.
