La pota, un alimento que solía ser económico y accesible para muchas familias peruanas, está llegando a costar hasta 25 soles por kilo en algunos mercados. Inclusive, en algunos establecimientos de la capital se registra el desabastecimiento total del producto.
Buenos Días Perú llegó al terminal pesquero de Chorrillos, donde los vendedores confirmaron la escasez del calamar y mencionan que, debido al elevado costo en los terminales pesqueros, es cada vez más difícil mantener el negocio. "La pota está muy cara, a 25 o 26 soles en el terminal, y venderla así no resulta rentable", explicó una comerciante, quien también señaló que la demanda ha caído debido al aumento de precio.
DECENAS DE COMERCIANTES AFECTADOS
Este escenario afecta particularmente a pequeños emprendedores que vendían ceviche y chicharrón de pota a precios accesibles en carretillas y puestos ambulantes. El aumento en el costo del insumo ha encarecido los platos, lo que impacta directamente a consumidores que solían optar por estos alimentos como una opción económica.
Mientras tanto, otros productos del mar, como el bonito, se han mantenido a precios más accesibles, con un kilo costando alrededor de 6 soles. Sin embargo, la escasez de pota y su alto precio sigue siendo una preocupación para quienes dependían de este producto en su día a día.
Cabe mencionar que, según la denuncia de pescadores artesanales, la presunta pesca ilegal realizada por embarcaciones extranjeras cerca de las costas peruanas podría estar contribuyendo a la disminución de la oferta de pota en el país.
