Como se sabe la pandemia de la COVID-19, el año pasado frenó la emblemática fiesta de Huaral, pero ahora, en plena reactivación económica, el festival por el ‘Día del chancho al palo’ regresa. En esta edición esperan recibir a 18 mil visitantes en el Boulevar Gastronómico de Huaral que inicia hoy y se realiza hasta este domingo.
Y es que la provincia de Huaral, ubicada a 78 kilómetros al norte de la ciudad de Lima o poco más de una hora en automóvil, está de fiesta y ya se consolida como un destino gastronómico imperdible.
Desde Huaral nuestro corresponsal Rafael Montalvo, nos trae todos los pormenores de esta festividad del plato más vendido en esta parte del país y que está ayudando a la reactivación económica es un evento gastronómico que fomenta el turismo hacia el norte chico.
