Hablar de él, es hablar del plato más consumido por todos los peruanos. Y es que el pollo a la brasa con su jugoso sabor y su costo accesible explican su éxito entre los paladares.
En el Perú existen más de 13 mil pollerías en todo el país y un promedio de 130 millones de pollos se consume al año hasta en tiempos de pandemia. El Día del Pollo a la Brasa tiene lugar el tercer domingo del mes de julio y es una fiesta típicamente peruana, ya que rinde homenaje a uno de los alimentos más típicos y esenciales de nuestras mesas.
¿Qué hay detrás de esta fiebre por el Pollo a la brasa que ya ha conquistado diversos países del mundo? ASD le rinden un sabroso homenaje con todas sus presentaciones y alternativas para satisfacer hasta el paladar más exigente.