Un total de 19 microlotes de café peruano de la más alta calidad que participaron en el “Tercer Concurso de Cafés Especiales del Alto Huallaga”, vienen siendo catados por distintos compradores interesados en adquirir estos productos.
Los caficultores provienen de distritos como Cholón, Monzón, Marías, Hermilio Valdizán, Chinchao y Daniel Alomías Robles de la región Huánuco, lograron superar los 84 puntos en taza.
CAFÉ DE ALTA CALIDAD
Este café producido en fincas recibieron apoyo de distintas organizaciones como Devida, Alianza Café y Usaid para mejorar su producción y así alcanzar los más altos estándares de calidad.
Finalmente, se informó que estos lotes, luego de su evaluación de calidad y sabor, serán comprados en subasta por diferentes negocios, tostadurías, empresas y cafeterías de la ciudad de Lima.
