El restaurante español Disfrutar fue consagrado como el mejor del mundo en esta edición, seguido de cerca por otro establecimiento español, Asador Etxebarri. Sin embargo, la destacada presencia peruana no pasó desapercibida, con tres restaurantes peruanos incluidos en la prestigiosa lista.
Maido, Kjolle y Mayta fueron los representantes peruanos en "The World's 50 Best Restaurants" 2024. Maido, propiedad de 'Micha' Tsumura, se destacó al obtener el sexto puesto en la lista, mientras que Kjolle, de Pía León, alcanzó el puesto número 16. Por último, el restaurante de Jaime Pesaque, Mayta, se ubicó en el puesto 41.
¿POR QUÉ CENTRAL NO PARTICIPÓ EN ESTA EDICIÓN?
Cabe mencionae que Central, el mejor restaurante del año 2023, no pudo participar en esta edición de ‘The World’s 50 Best Restaurants 2024′ por haber quedado en el primer puesto de la edición anterior.
