En la semana de conmemoración por el Día Internacional de la Papa, el chef Juan Carlos nos presenta esta nueva receta que mezcla los ingredientes del postre francés con papa nativa. Cabe recordar que la papa peruana es uno de los más exquisitos tubérculos reconocidos a nivel internacional y cuenta con más más de 3000 ejemplares. No se pierda esta nueva receta con la que puede hacer empresa.
