Tras la deflagración de un balón de gas en la picantería La Norteña, surge la pregunta de qué medidas de seguridad podrían ayudarnos a prevenir una situación similar.
Mario Casaretto, jefe territorial de los Bomberos de Lima y Callao, manifestó que cada seis meses, aproximadamente, se debe cambiar la manguera que conecta el balón de gas con la cocina. Además, señaló que en las noches se debe bajar la palanca naranja de los reguladores para evitar que el gas permanezca en las hornillas o en el horno.
Luego del reciente accidente en La Victoria, la municipalidad de Breña realizó un operativo en distintos restaurantes y encontró balones oxidados, mal ubicados y con fechas de expiración vencidas.
El comandante Pedro Linares, de la compañía de bomberos de Lima 4, indicó que en negocios se recomienda una distancia prudencial entre el calor del fuego y los balones de gas, también señaló que el lugar donde deben colocarse los balones debe ser ventilado y aislado.
